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TRANSFER LOGISTICA LTDA

Nutricionista/Engenheiro de Alimentos - Gelateria e doces saudáveis

  • Brasília, DF, BR (1 Vaga)
      Brasília, DF, BR (1 Vaga)
    • Presencial

    Descrição e Responsabilidades

    Horário: Por escala
    Nível: Profissional
    Regime de contratação: Efetivo – CLT

    🚀 O que você vai fazer (Responsabilidades)

    • Desenvolver fórmulas nutricionais para produtos alimentícios visando qualidade e segurança alimentar.
    • Realizar análises físico-químicas e microbiológicas utilizando boas práticas de laboratório para garantir conformidade.
    • Elaborar e revisar rotulagem nutricional conforme legislações vigentes para informar corretamente o consumidor.
    • Implementar protocolos de controle de qualidade para otimizar processos produtivos e reduzir desperdícios.
    • Aplicar técnicas de avaliação sensorial para validar a aceitação dos produtos desenvolvidos.

    🤝 Como você vai interagir e impactar

    • Colaborar com equipes de pesquisa e desenvolvimento para inovar em produtos alinhados às tendências de mercado.
    • Conduzir treinamentos sobre normas sanitárias e boas práticas para times de produção e qualidade.
    • Participar da melhoria contínua dos processos, contribuindo para a sustentabilidade e eficiência operacional.
    • Comunicar resultados técnicos para stakeholders, apoiando decisões estratégicas da empresa.

    Requisitos

    🎓 Requisitos Indispensáveis

    • Graduação em Nutrição ou Engenharia de Alimentos ou experiência prática equivalente.
    • Domínio avançado da língua portuguesa; inglês técnico será considerado um diferencial.

    💻 Competências Técnicas

    • Sólida vivência em análise sensorial e desenvolvimento de produtos alimentícios.
    • Conhecimento em legislação sanitária e normas da ANVISA.
    • Habilidade no uso de softwares de gestão de qualidade e controle de processos.
    • Familiaridade com ferramentas de análise estatística aplicadas à indústria alimentícia.

    🧠 Competências Comportamentais

    • Capacidade de trabalhar de forma colaborativa em equipes multidisciplinares.
    • Proatividade na identificação e resolução de desafios técnicos.
    • Comunicação clara e objetiva para apresentação de resultados e relatórios.
    • Compromisso com a ética profissional e sustentabilidade.

    🌟 Diferenciais

    • Experiência com certificações internacionais de qualidade alimentar.
    • Conhecimento em tecnologias emergentes aplicadas à produção de alimentos.
    • Participação em projetos de inovação e desenvolvimento sustentável.
    • Domínio de outros idiomas além do português e inglês.
    Código da vaga:
    175729
    Data de Cadastro:
    2026-08-17
    Data de Atualização:
    2026-08-17