Descrição e Responsabilidades
- Realizar a fiscalização de fornecedores em eventos, garantindo que os padrões de qualidade e segurança alimentar sejam seguidos.
- Desenvolver e implementar protocolos de controle de qualidade para os alimentos servidos durante os eventos.
- Monitorar a manipulação e armazenamento de alimentos, assegurando que as normas de higiene e segurança sejam cumpridas.
- Realizar auditorias e inspeções em fornecedores, avaliando a conformidade com as normas estabelecidas.
- Elaborar relatórios sobre a qualidade dos alimentos e serviços prestados, identificando oportunidades de melhoria.
- Colaborar com a equipe de eventos para planejar cardápios que atendam às necessidades nutricionais dos participantes.
- Participar de reuniões de planejamento e feedback, contribuindo com conhecimentos técnicos sobre nutrição e segurança alimentar.
- Manter-se atualizado sobre as legislações e tendências relacionadas à nutrição e segurança alimentar.
Requisitos
- Graduação em Nutrição.
- Registro ativo no Conselho Regional de Nutrição (CRN).
- Experiência em fiscalização de fornecedores em eventos.
- Conhecimento em controle de qualidade de alimentos.
- Habilidade em elaborar e implementar planos de controle de qualidade.
- Capacidade de trabalhar em equipe e se comunicar efetivamente.
- Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana.
- Diferenciais:
- Pós-graduação em Nutrição Clínica ou áreas afins.
- Experiência prévia em eventos de grande porte.
- Conhecimento em normas de segurança alimentar.
- Certificações em áreas relacionadas à nutrição e segurança alimentar.
- Habilidade em gestão de equipes.
Benefícios
Sobre a empresa
Escrevemos capítulos de uma história de muito sucesso desde 1997.
Somos uma equipe que tem como base o respeito, a diversidade, o profissionalismo e a ética. Prezamos pela excelência do atendimento ao público e somos rigorosos nos critérios de escolhas de parceiros e fornecedores.
Realizamos planejamento à risca, possuímos uma capacidade de execução de eventos impecável e nunca nos cansamos de buscar o novo. E é dessa forma que somos referência e destaque na produção de eventos no cenário nacional.
Nossas áreas atuam de forma integrada e visamos constantemente novas formas de relacionamento entre marcas e pessoas, proporcionando experiências únicas e inesquecíveis aos nossos clientes.
Nosso Propósito
Ser a MELHOR MEMÓRIA da vida de alguém.
Nossa Visão
Ser o MELHOR entretenimento premium do BRASIL
Nossa Missão
Encantar PESSOAS através de experiências ÚNICAS e MEMORÁVEIS
Nossos Princípios
Planejamento na veia e PAIXÃO na execução;
Seja o exemplo;
Sinta-se dono;
Somos melhores JUNTOS;
Olho no futuro, foco no presente.
O Que a Gente Não Tolera
Desrespeito
Preconceito
Omissão
Apatia
Intriga
Desvio de conduta.
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2025-10-10
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